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06-23
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青州人摊制的煎饼,薄如纸张,色如蛋黄,味道甜丝丝,香喷喷,曾是青州人的主要食品。青州煎饼用五谷杂粮煎制,上等的用百分之七十的小米,百分之三十的大豆,呈...
06-18
06-18
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06-06
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隆盛糕点
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青州小吃——米线
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著名作家、满族历?#36153;?#31350;专家李凤琪先生,在他的《青州旗城》专著中,对满族的饮食文化与风味小吃,作了较为详尽的介绍:  酸白菜:以鲜白菜为料,一棵分切成六...
06-01
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青州煎饼:青州人摊制的煎饼,薄如纸张,色如蛋黄,味道甜丝丝,香喷喷,曾是青州人的主要食品。青州煎饼用五谷杂粮煎制,上等的用百分之七十的小米,百分之三十...
05-30
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青州是古九州之一,上古为东夷之地,具有悠久的历史,饮食文化也源远流长。青州自古是一个多民族聚居地区,由于各民族的文化背景不同,饮食习惯也各有差异,在几...
05-28
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